不老神鸡
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  不老神鸡,源于古代药鸡,相传发明不老神鸡的祖师为一民间郎中,因擅长用中草药给人治病,人称“药仙”。在长期行医实践中,“药仙”发现用草药邺鸡,不仅美味可口,而且能强身健体,便开始在街头设立店铺,卖起了“药鸡”。乾隆南巡江南,“忽闻异香而醒神”,即问侍从“此为何物?”侍从回答“此为药鸡香味”并把此鸡奉上。乾隆尝罢赞道:“此乃色/香/味三绝也!”籍此,此鸡成了宫中的贡品。在宫中,御厨,御医不仅完善了用药配方和烹制方法,而且还用人参、灵芝、皇浆、香草拌食喂鸡,使此鸡营养更丰富,风味更佳。

发展

  流传至今的“不老神鸡”是选用生长期为半年以上两年以内的东北红毛蛋母鸡,并辅以28味中药,用慢火炖4小时,是不添加任何色素、防腐剂的健康绿色食品。不老神鸡也是集药补、食补、健体、养颜于一体的美味珍馐。

  为了引领时代发展,倡导新鲜健康,不老神鸡推出“神鲜装”产品系类,这是传统卤味发展史的一次革命。通过将国际前沿食品保鲜技术与百年古法滋补卤味的完美契合,达到了食品的极致保鲜,从而使现代人期冀的鲜美滋味与追求的高品质生活得以呈现。


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